LA IMPORTÀNCIA D'ESMORZAR BÉ
Font: Ara Criatures
Segons els experts en la matèria, la influència de l’esmorzar
sobre el rendiment acadèmic està tenint un marcat interès en el camp de la
investigació, especialment entre els nens i els adolescents, ja que s'ha pogut
observar que la capacitat intel·lectual dels nens que no esmorzen, no és tan
eficient per a resoldre problemes com la d'aquells que si esmorzen.
En aquest sentit, els experts apunten que una correcta
alimentació comença per un esmorzar adequat i que la infància és el millor període
per a fomentar l'hàbit de l’esmorzar correcte. Un hàbit que no ha de perdre's
després en l'adolescència ni en l'etapa adulta. “Sembla ser que la causa és que
l’esmorzar, especialment si és ric en carbohidrats, proporciona
glucosa, que és el millor carburant per al cervell”.
Els
nens que prescindeixen de l’esmorzar provoquen
un desequilibri en el seu patró alimentari per dos motius. En primer lloc per l'absència
dels nutrients bàsics que aporten la llet, la fruita i els cereals. Però a més,
el fet s'agreuja
a l'ésser en la majoria de les ocasions substituït a mitjan matí per la ingesta d'altres productes rics en greixos saturats,
sucres, i fins i tot sal; tots ells components que consumits
en excés no són saludables.
L'adequat desenvolupament intel·lectual i
emocional del
nen és un factor de protecció contra l'obesitat, i s'ha demostrat que la menor estimulació
cognitiva és un dels principals factors implicats en el desenvolupament d'obesitat en nens.
Per
tots aquests motius, resulta crucial que, tant en l'àmbit escolar com en el
familiar, es porti
a terme una bona educació nutricional que asseguri la salut física i mental en
la infància
i l'adolescència. De fet, els experts destaquen que una persona que hagi seguit durant
els seus primers anys de vida unes bones pautes nutricionals tindrà menys risc
de patir
depressió, fatiga, inseguretat personal i aconseguirà una major concentració
mental i, en conseqüència, un millor rendiment
intel·lectual.
Font: Portalfarma
Per saber-ne +
